Psidium guajava

 

                                                                                             

1	Taxonomía
Dominio		Eukaryota
Reino		Plantae
Subreino		Tracheobionta
División		Magnoliophyta
Clase		Magnoliopsida
Orden		Myrtales
Familia		Myrtaceae
Subfamilia		Myrtoideae
Género		Psidium
Especie		Psisium guajava
Descrita por		Carlos Linneo (1753)

ETIMOLOGÍA

La etimología del género "Psidium" proviene del griego "psidion," que significa "granada" o "pequeña granada". En cuanto a la especie "Psidium guajava," "guajava" es una adaptación del término arawak "guayabo," que se refiere al guayabo o guayaba.

La determinación de esta especie fue realizada por Linnaeus en el año 1753.

RAÍCES

Psidium guajava, comúnmente conocida como la guayaba, tiene un sistema de raíces fibrosas y superficiales. Las raíces tienden a extenderse ampliamente en el suelo para buscar nutrientes y agua. Aunque no son particularmente profundas, desempeñan un papel crucial en la absorción de agua y minerales esenciales para el crecimiento de la planta.

La estructura de las raíces varía durante las diferentes etapas del desarrollo de la planta. En las primeras etapas, las raíces suelen ser más finas y delicadas, pero a medida que la planta madura, las raíces pueden volverse más robustas para proporcionar estabilidad y soporte.

Es importante destacar que la guayaba es conocida por su capacidad para adaptarse a una variedad de condiciones del suelo, lo que contribuye a su amplia distribución en diferentes regiones del mundo.

TALLO

 El tallo de Psidium guajava,

o guayaba, es leñoso, erecto y ramificado. A medida que la planta madura, el tallo principal se vuelve más grueso y resistente para proporcionar soporte estructural a la planta. Los tallos jóvenes suelen tener una coloración verde, mientras que los tallos más viejos pueden volverse de color marrón a grisáceo.La corteza del tallo es lisa en las primeras etapas de crecimiento, pero con el tiempo puede volverse más áspera y agrietada. En los tallos jóvenes y en las ramas, a menudo se pueden observar pequeñas lenticelas, que son estructuras porosas que permiten el intercambio de gases entre el interior y el exterior del tallo.

Las hojas se insertan en el tallo de manera opuesta, siendo simples, pecioladas y con venación reticulada. En la base de las hojas, es común observar pequeñas estructuras glandulares llamadas estípulas.

El tallo de la guayaba también es importante porque es en él donde se desarrollan las yemas que darán origen a nuevas ramas, hojas y flores. Este proceso contribuye al crecimiento continuo y la renovación de la planta a lo largo de su ciclo de vida.

HOJAS

Las hojas de Psidium guajava, la guayaba, son simples, opuestas, con pecíolos cortos y poseen una disposición alterna en el tallo. Estas hojas son elípticas u ovaladas, con márgenes enteros y un ápice agudo. La base de las hojas puede ser redondeada o ligeramente cuneada.

La lámina foliar es de textura coriácea, lo que significa que es relativamente gruesa y resistente. La superficie superior de las hojas es de color verde oscuro brillante, mientras que la parte inferior puede ser más clara. La venación es prominente y sigue un patrón reticulado.

En la base de las hojas, es común encontrar pequeñas estructuras glandulares llamadas estípulas, que son características distintivas en algunas especies vegetales. Estas estípulas pueden variar en tamaño y forma.

En general, las hojas de la guayaba contribuyen a la fotosíntesis, siendo cruciales para la producción de energía y nutrientes para la planta. Además, la disposición alterna y la forma elíptica de las hojas son adaptaciones que favorecen la captura eficiente de la luz solar, un proceso esencial para el crecimiento y desarrollo de la planta.

 

 

FLORES

Las flores de Psidium guajava, la guayaba, son generalmente pequeñas, aromáticas y se producen en las axilas de las hojas, lo que significa que surgen en las uniones entre las hojas y el tallo. Estas flores son solitarias o se agrupan en pequeñas inflorescencias.

Cada flor consta de cinco pétalos blancos o ligeramente verdosos, fusionados en una corola que puede tener forma de copa. El número de sépalos y pétalos puede variar, pero comúnmente se encuentran alrededor de 4 a 5 de cada uno. Las flores también poseen numerosos estambres con anteras de color amarillo.

El ovario es súpero, lo que significa que está ubicado por encima de los demás órganos florales. La guayaba es conocida por tener un ovario multicarpelar, lo que se traduce en la formación de frutos con múltiples semillas.

La polinización en la guayaba puede ser llevada a cabo por insectos, como abejas y mariposas, o por el viento. Una vez polinizadas, las flores dan paso al desarrollo del fruto, que es una baya comestible conocida por su sabor dulce y aroma característico.

FRUTOS

Los frutos de Psidium guajava, conocidos como guayabas, son bayas carnosas y jugosas. Tienen una forma redonda o ligeramente alargada, con una piel delgada y suave que puede variar en color, desde verde hasta amarillo o incluso rosa, dependiendo de la variedad y el grado de madurez.

La pulpa interna es de color blanco o rosado, con una textura suave y gran cantidad de pequeñas semillas duras incrustadas en la pulpa. El sabor de la guayaba es dulce y fragante, con un toque característico que la hace reconocible. Además de ser consumida fresca, la guayaba también se utiliza para hacer jugos, mermeladas y otras preparaciones culinarias.

La guayaba es rica en vitamina C, fibra y otros nutrientes, lo que la convierte en una fruta saludable y nutritiva. El tamaño de los frutos puede variar, y algunas variedades pueden producir guayabas más grandes o más pequeñas. La planta suele dar frutos de manera prolífica, contribuyendo a su popularidad en diversas regiones del mundo.

SEMILLAS

Las semillas de Psidium guajava, la guayaba, son pequeñas y duras, típicamente incrustadas en la pulpa carnosa del fruto. Cada guayaba puede contener numerosas semillas, distribuidas de manera uniforme en la pulpa. Estas semillas son de forma irregular, con una superficie lisa y de color negro o marrón.

Aunque las semillas son comestibles, a menudo se evitan al consumir la fruta fresca debido a su dureza. Sin embargo, algunas personas eligen extraer las semillas para su uso en la propagación de la planta mediante la siembra.

Es importante destacar que Psidium guajava es una planta que se propaga fácilmente a través de semillas. La germinación de las semillas suele ser exitosa, y las plántulas resultantes pueden desarrollarse para convertirse en nuevas plantas de guayaba. La capacidad de reproducción por semilla es una característica importante para la persistencia y la propagación exitosa de la especie en su entorno natural.

MODIFICACIONES O ESTRUCTURAS

Psidium guajava, la guayaba, presenta varias modificaciones y estructuras especializadas que contribuyen a su adaptación y éxito biológico:

1. Estomas en la Epidermis:La epidermis de las hojas de guayaba tiene estomas, pequeñas aberturas que permiten el intercambio de gases, como la absorción de dióxido de carbono para la fotosíntesis y la liberación de oxígeno.

2. Estípulas Glandulares: En la base de las hojas, la guayaba presenta estípulas glandulares, pequeñas estructuras que pueden secretar sustancias químicas y desempeñar un papel en la defensa contra herbívoros.

3. Raíces Fibrosas: Las raíces de guayaba son fibrosas y superficiales, lo que facilita la absorción eficiente de agua y nutrientes del suelo, adaptándose a diferentes condiciones edáficas.

4. Flores Hermosas y Aromáticas:Las flores de guayaba son atractivas y aromáticas para atraer a los polinizadores, como abejas y mariposas, contribuyendo así al proceso de polinización.

5. Frutos Carnosos y Coloridos: Los frutos carnosos y coloridos de guayaba son una adaptación para atraer a animales que consumen frutas, facilitando así la dispersión de las semillas.

6. Ovario Multicarpelar: El ovario multicarpelar de la flor contribuye a la formación de frutos con múltiples semillas, mejorando las posibilidades de éxito reproductivo de la planta.

Estas modificaciones y estructuras especializadas son ejemplos de adaptaciones evolutivas que han permitido a Psidium guajava prosperar en una variedad de entornos y cumplir su ciclo de vida de manera eficiente.

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

Psidium guajava, la guayaba, es originaria de América tropical y subtropical. Se cree que su lugar de origen abarca desde México hasta el norte de América del Sur. La guayaba ha sido cultivada y naturalizada en muchas regiones tropicales y subtropicales alrededor del mundo.

La distribución geográfica de la guayaba se extiende a diversas áreas, incluyendo partes de Asia, África, el Caribe, América Central y América del Sur. La planta ha demostrado ser adaptable a diferentes condiciones climáticas y tipos de suelo, lo que ha contribuido a su amplia presencia en regiones cálidas.

La introducción y cultivo exitoso de la guayaba en diversas partes del mundo han llevado a que esta fruta sea apreciada globalmente, tanto por su sabor como por sus propiedades nutricionales.

 

IMPORTACIA ECOLÓGICA

Psidium guajava, la guayaba, tiene varias contribuciones importantes desde el punto de vista ecológico:

1. Biodiversidad:Las flores de guayaba atraen a polinizadores como abejas y mariposas, fomentando la biodiversidad al apoyar a estos insectos que, a su vez, desempeñan un papel clave en la polinización de otras plantas.

2. Hábitat y Refugio:La estructura de la planta, incluyendo su follaje denso, proporciona hábitat y refugio para diversas formas de vida, desde insectos hasta aves que pueden encontrar alimento y refugio en la planta.

3. Ciclo de Nutrientes: La descomposición de hojas y otros residuos de la guayaba en el suelo contribuye al ciclo de nutrientes, enriqueciendo el sustrato y beneficiando a otras plantas y organismos en el ecosistema.

4. Erosión del Suelo: Las raíces fibrosas de la guayaba desempeñan un papel en la prevención de la erosión del suelo al proporcionar estabilidad al sustrato, especialmente en áreas con pendientes.

5. Interacciones Mutualistas: La guayaba puede establecer relaciones de mutualismo con organismos del suelo, como micorrizas, mejorando la absorción de nutrientes y promoviendo la salud del suelo.

Si bien la guayaba no es nativa en todas las regiones donde se cultiva, su integración en los ecosistemas locales puede tener impactos positivos en términos de diversidad biológica y ciclos ecológicos.

USO CULTURAL O ANCESTRAL

Psidium guajava, la guayaba, ha tenido un significativo uso cultural y ancestral en diversas comunidades alrededor del mundo:

1.    Uso Alimentario: La guayaba ha sido un alimento fundamental en muchas culturas. Se consume fresca, se utiliza para hacer jugos, mermeladas, postres

2.    otros productos alimenticios. Su sabor distintivo y contenido nutricional han contribuido a su popularidad en la cocina tradicional.

2. Medicina Tradicional: En algunas culturas, diversas partes de la guayaba, como las hojas y la corteza, han sido utilizadas en la medicina tradicional. Se le atribuyen propiedades medicinales, como ser antimicrobiana y tener efectos beneficiosos para la salud.

3. Simbolismo y Rituales:La guayaba a veces ha tenido un significado simbólico en ciertas comunidades. Puede estar asociada con rituales, celebraciones o creencias culturales específicas, sirviendo como elemento en eventos importantes o festividades.

4. Arte y Literatura: La guayaba, al ser una parte integral de la vida cotidiana en algunas culturas, también ha aparecido en el arte y la literatura como símbolo de abundancia, belleza o elementos culturales específicos.

5. Ceremonias y Celebraciones: En algunas culturas, la guayaba ha sido utilizada en ceremonias y celebraciones, ya sea como ofrenda ritual o como parte de festividades que tienen lugar en determinadas épocas del año.

El uso cultural y ancestral de la guayaba destaca su versatilidad y su importancia en la vida cotidiana, desde la alimentación hasta la medicina y la simbología en diversas tradiciones.

BETIN DANNA MARCELA 10-D